Zutaten
- 3 Packungen Vanillepudding
- 3/4 l Milch + 4 EL Zucker
- 1 Eigelb
- 450 g Butter
- 1 Wiener Tortenboden (3 Scheiben)
- Sauerkirschen/Schattenmorellen (abgetropft)
- 200g Puderzucker
Zubereitung
- Pudding kochen (einen Tag vorher)
- Pudding am nächsten Tag durch ein Sieb drücken
- weiche Butter dazu
- mit gesiebtem Puderzucker und dem Eigelb verrühren auf dem Tortenboden verteilen
- Schicht so dick, dass die Kirschen gut eingedrückt werden können stapeln bis zum Schluss